疯狂小糖豆版牛轧糖棉花糖版做法 步骤 图解

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疯狂小糖豆版牛轧糖棉花糖版的做法步骤图

牛轧糖让我们找回儿时的记忆!

用料  

原味白色棉花 300g
黄油 80g
奶粉 200g
花生碎烤熟去红衣压碎 300g

疯狂小糖豆版牛轧糖棉花糖版的做法  

  1. 第一步:先放黄油把油加热直到全部融化

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  2. 第二步:放入棉花糖,不停搅拌,小火切记小火,直到融化

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  3. 第三步,在融化的液体中倒入奶粉,如果不能把握搅拌均匀的话,可以先加三分之一,一点点和匀

  4. 第四步,放入熟花生碎,和匀

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  5. 模具盘中抹上油,以防止粘在盘子上,如果和不匀,可以戴一次性手套,把糖糊拿出来像揉面一样,把花生揉匀,然后在有温度的时候,放入模具中,用工具压平!

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  6. 在没有冷的时候把压平的饼拿出来用刀切成小长条形,晾凉,就可以用包装纸包上了!如果自己吃,不包也可以!

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小贴士

此配料可以做3厘米乘凉厘米大小50块左右!