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用料
捞拌金针菇的做法
金针菇(煮熟沥干) 黄瓜 木耳 (提前泡发煮熟)干豆腐 (沸水烫1-2)分钟魔芋丝之类的。
生抽 白醋1:1比例,白糖5-10勺以上香油 耗油 1-2勺,味精炒菜量,(增鲜)加液体调料1-4倍的凉白开or矿泉水稀释Ps:不能吃辣用干辣椒,能吃辣用鲜小米辣。(味道边尝边加,味道不用太浓)撒芝麻增香。
搅拌出菜~