冬笋腌笃鲜食谱做法大全,超简单的冬笋腌笃鲜做法步骤
烹饪集
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冬日里的一股鲜味
用料
咸肉 | 400克 |
火腿 | 3片 |
冬笋 | 300克 |
五花肉 | 500克 |
猪肘子 | 440克 |
料酒 | 1勺 |
油 | 5克 |
冬笋腌笃鲜的做法
五花肉、咸肉切块
五花肉过水,加料酒
放入温水清洗
厨房用纸水清干
倒入油,煎煮
倒入开水,放入咸肉,火腿
猪肘子清水煮后放入,大火烧开转小火煮
最后放入冬笋,出锅;一个字鲜
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