不用洗锅刷碗，get牛肉最嫩的做法！
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 红薯粉丝 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 5根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 1小勺 |
| 大葱 | 0.5根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法
牛肉用食用油，料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、葱蒜拌匀，加入两小勺的水，可以让牛肉在焖的过程中更嫩。腌制15分钟。
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第2张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第2张")
趁着肉在腌制，把蔬菜都切好，胡萝卜和芹菜切成段，洋葱切成小块。粉丝用温水先泡好。
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第3张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第3张")
准备一张锡纸，把蔬菜和粉丝铺在下面，牛肉在最上面。
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第4张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第4张")
再盖一层锡纸，并且把边缘捏好包好。顶部戳几个小孔。
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第5张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第5张")
整个锡纸包直接放入锅中，大火焖10分钟即可，然后直接整个锡纸包盛出。
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第6张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第6张")
出锅啦，戳破上面那层锡纸，撒上白芝麻和黑胡椒粉会更好吃哦！
![懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第7张]( "懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
不用洗锅，不用洗盘子，牛肉超级嫩！