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杞菜是枸杞的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效. 可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。枸杞子是成熟果实,性平味甘。归肝肾经,具有滋肾润肺,补肝明目的功效。 很适合经常熬夜,抽烟,还有和我一样经常面对电脑的人喝哦。
用料
养生汤--枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法
枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起.
猪肝和猪肉切片,生粉搅匀。
将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟.
再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。