用料
| 水面筋 | |
| 蛋清 | 2个 |
| 肉末 | |
| 白萝卜 | |
| 葱花 | |
| 盐 | |
| 八角 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 |
萝卜肉圆炖水面筋的做法
做太急 忘记拍步骤了。看成品把
![萝卜肉圆炖水面筋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜肉圆炖水面筋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
水不要倒太多 先用盐 鸡精 蛋清 少许红薯淀粉 先拌肉末 我这次水倒多了 肉圆没有成型 变饼了 另外萝卜切末挤干水分和肉末搅匀。可以过水煮。我是煎的。肉元备好以后倒少许老抽加水煮沸以后放面筋 适当调味 可以放点糖
美味的萝卜肉圆炖水面筋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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