用料
萝卜 | 一个 |
五花肉 | 适量 |
姜 | 四五片 |
盐 | 一匙 |
酱油 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
冰糖 | 十颗 |
萝卜炖肉的做法
外表不咋地,内心无比美艳,心里美萝卜就是这么高傲的一种厨房绝色武器
横看竖看都美的无法言喻
五花肉切小冷水煮沸
洗去浮末,据说这一步骤必须走,不然五花肉炖出来软糯但是也腻味
你喜欢的佐料加入翻炒出油
冰糖炒黄
酱油老抽上色
加水加适量盐巴煮沸十五分钟左右加入萝卜煮至软烂,喜欢劲道一些的时间可以自由控制,收汤留一小点汁即可。
撒上葱段或者葱花
装盘,迫不及待尝了一口,味道相当可以😄