🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁做法 步骤 图解

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🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法步骤图

暑假已至,神兽在家,分享一道自己很喜欢的牛肉做法,超级简单,这样做出来牛肉粒嫩滑入味,孩子超爱吃!

用料  

口蘑 20个
牛里脊 200g
蒜瓣 10个
彩椒 半个
黄彩椒 半个
淀粉 一勺
蚝油 1勺
黑胡椒 1勺
鸡蛋清 一个
生抽 一勺

🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法  

  1. ❤️清洗食材

    🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法步骤图 第2张
  2. 1.牛里脊切粒
    2.加入一勺料
    3.一勺生抽
    4.一勺蚝油
    5.一勺淀粉、
    6一个鸡蛋清抓均匀,腌制15分钟。

    🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法步骤图 第3张

  3. 7.口蘑用开水焯一下,每个口蘑分切成6-8片
    8.锅中起热油,倒入蒜粒煎至微黄盛出
    9.锅内留油,加入牛肉粒煎熟盛出
    10.放入口蘑翻炒片刻
    11.把牛肉粒和彩椒一块儿加入锅中,加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎,翻炒均匀即可出锅。

    🧄🐂🍄蒜香口蘑牛肉丁的做法步骤图 第4张