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用料
娃娃菜魔芋粉丝煲的做法
魔芋面倒去袋中水份 清水冲洗三次 奶锅烧水水开放入魔芋面焯水1分钟捞出过冷水 沥干水
娃娃菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净蒜切末 小米辣切圈
调酱汁:蒜➕小米辣➕生抽➕陈醋➕老抽➕油泼辣子➕蚝油➕白砂糖➕盐➕清水加入碗里 混合搅匀
娃娃菜均匀铺在砂锅底
魔芋粉丝铺在娃娃菜表面
淋上酱汁
盖上锅盖煮开 转小火煮10分钟
关火焖2分钟
撒上葱花