用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 姜 | 片 |
| 桂皮 | 块 |
| 香叶 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 葱 | 1根 |
| 冰糖 | 100克左右 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 盐 | 1勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
可乐猪脚的做法
没标注的材料适量就行哈 因为我也说不上来多少
买猪脚回来洗干净![可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第2张]( "可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第2张")
然后把洗干净的猪脚川烫去血水
这个步骤要煮五分钟左右![可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第3张]( "可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第3张")
⚠️注意：如果猪脚上有猪毛，在川烫后用夹子（不用的眉夹就行）把猪毛夹出
![可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第4张]( "可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第4张")
煮猪脚的同时我们可以把材料准备好
![可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第5张]( "可乐猪脚的做法步骤图，可乐猪脚怎么做好吃 第5张")
图丢了
开小火冰糖炒成糖色就行 之后倒入猪蹄
最重要的是一定要把猪蹄里面得水倒干猪蹄上色后，用另口锅放点油，小火煸姜片！把姜片煸成金黄色（这样能把姜里的姜黄素很好的释放出来），再倒入炒猪蹄的锅里！
翻炒一会儿，猪脚上色放入八角、桂皮、香叶、大葱，继续翻炒一会儿，加入可乐，没过猪蹄
⚠️注意：如果觉得咸味不够就再加薄盐生抽或生抽
生抽色比较重，薄盐生抽色淡，味鲜甜调好味盖锅盖小火慢炖2小时左右，
喜欢烂一点的朋友们可以在煮一会儿
