给小孩吃的萝底糍
用料
面糊材料:面粉 | 100克 |
奶粉 | 8克 |
白砂糖 | 5克 |
酵母 | 0.5克 |
盐 | 1克 |
水 | 115克 |
玉米油 | 8克 |
馅料(炒熟)胡萝卜 | 半根切粒克 |
猪肉丁适量 | 克 |
蒜头适量 | |
油盐酱油适量 |
台山萝底糍(格仔饼)的做法
调好面糊
炒胡萝卜肉丁
开始烤饼
第一、把面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、水、玉米油到到一个盆子里,搅拌均匀。
第二、格仔饼机器刷点油,预热3分钟,倒进面糊,再加两勺胡萝卜猪肉丁馅,盖好盖子,设置十五分钟,等机器归零就可以开吃了,这是我最新创作的馅料,平时吃的台山萝底糍都是芋头腊肠馅多,我这个胡萝卜猪肉比较适合小孩吃。喜欢吃脆的朋友可以加多5分钟。我这个饼比较软,有韧性,我家大人小孩都喜欢吃。做了一个加鸡蛋的饼
这个加一点炼奶