美味的绝味手撕火焙鱼做法,大厨教你技巧

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绝味手撕火焙鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

火焙鱼 8条
大蒜米 8瓣
姜米 1勺
辣椒 1勺
辣妹子酱 1勺
鸡精味精 10克
孜然颗粒 1勺

绝味手撕火焙鱼的做法  

  1. 火焙鱼撕成一片片,用冷水泡一两个小时或者热水泡几分钟,用油炸一两分钟

    绝味手撕火焙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放油,放大蒜米姜米,孜然颗粒,干辣椒粉,先炒香,开小火,放鸡精味精,蚝油,生抽,十三香,辣妹子酱,陈醋,把调料炒匀,鱼倒进去,炒入味,放点芝麻油和香葱,做零食都好吃,比外面买的一包包的香辣鱼好吃多了

    绝味手撕火焙鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张