无啤酒超好吃乡巴佬蛋做法 步骤 图解

老公最喜欢吃鸡蛋了，而我们两个都不喜欢喝啤酒，之前做过有啤酒的方子，说不上好吃，但是也不难吃，于是我仿照红烧肉的做法，做了这个乡巴佬蛋，没想到有惊喜

用料  

无啤酒超好吃乡巴佬蛋的做法  

1. 煮熟鸡蛋，过凉水，剥皮，用牙签再鸡蛋上扎一些小口，注意避开蛋黄靠边的位置，避免入味时破碎

2. 重新在锅中加水，漠过鸡蛋，可以多一些 放入所有调料 注意生抽，老抽要1比1放（我每样放了三四汤匙） 味道才好 煮开后，尝尝汤汁，略咸即可，淡可以放盐，。水开后，放入鸡蛋大火5分钟，转小火30~45分钟

3. 捞出后，我用漏勺捞出调味料，留汤汁浸泡鸡蛋12小时后食用更加。

小贴士

这个鸡蛋做法真的蛮傻瓜，易上手。而且我觉得真心比茶叶蛋和啤酒做的乡巴佬好吃。老公一口气五六个。