美味的猪骨山药玉米汤做法，大厨教你技巧

用料  

猪骨山药玉米汤的做法  

1. 先把猪骨焯水，洗干净

2. 锅内倒入少量油，下入姜片和葱段爆香后下入洗干净的猪骨，玉米和胡萝卜，加水。

3. 大火熬开3-5分钟后转中火。一直到骨头的肉筷子可以戳下，下入山药片。煮到山药片熟了就可以。

4. 碗底放少量鸡精，盛汤化开。然后盛汤出锅。撒入少量葱花即可。

小贴士

玉米要选甜玉米，不要糯玉米。其实我自己客人来才放鸡精，自己基本不放。大家根据自己喜好来。