原为排骨最好,家里没排骨,就换成猪肉了,味道也很好。独在异乡,想尝到熟悉的美味,只能靠想尽一切办法自己做~天气越来越冷,每次吃完这碗汤~幸福感爆棚。
用料
山药 | |
猪肉 | |
玉米粒(熟) | |
姜片 | |
花椒 | |
八角 | |
盐 | |
枸杞 | |
料酒 |
山药猪肉玉米汤的做法
猪肉切块,洗净
锅中加水,少许料酒,姜片,花椒,八角,枸杞,猪肉。大火煮开
转小火,盖上盖子煮一小时左右
山药切块,放入锅中,小火二十分钟左右
已熟玉米粒放入锅中,五分钟左右入味。
放盐,起锅
小贴士
不想做米饭的时候,最后再放些粉丝粉条当主食~哎呀一不小心做成猪肉炖粉条了…不过自己吃着开心哇