一个人的时候,番茄肉酱意面简单好吃
不需要点外卖…或者一个人去餐厅🍴
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 2个 |
肉末 | 100克 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 2瓣 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 5克 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
奶油(可不加 | 10克 |
一人食·15分钟版番茄肉酱意面的做法
意面加盐煮熟,大概12分钟,具体时间可看包装盒上的的数字
意面煮的同时,猪肉切末(可用牛肉培根替换)
一个番茄去皮切丁,一个番茄用料理机打碎变成番茄泥。这样番茄风味更浓
洋葱切丁,大蒜切末
热锅冷油下大蒜末,肉末。冷油下锅肉末好炒散。肉变色之后加入番茄泥和洋葱稍微翻炒以后加入番茄,以及剩下的调味料,倒入一杯开水,加入奶油,酱汁会有一些奶香味小火咕嘟咕嘟到你想要的浓稠度。
意面煮好以后不需要过冷水,倒入熬好的酱汁翻炒均匀,完成✅