这个配方做出来量挺多的,搓得慢就减半做。
可以煮甜的,可以煮咸的,看各人口味。
用料
粘米粉 | 一包 |
糯米粉 | 一包 |
中粉 | 半pt(120g) |
水 | 适量 |
福州白丸的做法
三种粉加起来揉成耳垂的柔软度,吃不完可以减半做。
先搓小长条,再一小粒一小粒的掰,晒干风干,3-5天后收起来放罐子中,袋子中都可以。
锅中烧水,底下一有气泡马上撒白丸子下去,吃多少撒多少,要均匀散开,浮起来用筷子搅拌下,打入一颗鸡蛋,熟了加糖吃即可。小时候的味道。
喜欢吃咸的朋友可以像煮面条那样煮,切记水只能手温的时候撒白丸子,温度太高煮不熟的哦!