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山药烧羊肉食谱做法大全,超简单的山药烧羊肉做法步骤

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山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃

用料  

羊肉 500克
山药 2根
胡萝卜 1根
冰糖 10克
蚝油 1/2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
啤酒 1罐
干辣椒 3个
葱姜蒜 适量
白胡椒粉 1/4勺
花椒 5粒

山药烧羊肉的做法  

  1. 羊肉切块，凉水下锅，加料酒姜片，开锅煮两分钟，撇去浮沫，温水冲洗干净备用

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第2张

  2. 山药，胡萝卜洗净削皮切滚刀块

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第3张

  3. 热锅放油，放入冰糖起泡冒烟后放入羊肉翻炒挂色

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第4张

  4. 加入干辣椒，葱姜蒜，花椒翻炒出香味，加入料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽翻炒均匀

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第5张

  5. 加入啤酒烧开，转中火炖煮20分钟

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第6张

  6. 加入山药胡萝卜继续炖煮十分钟

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第7张

  7. 大火收汁装盘

    山药烧羊肉的做法步骤图，山药烧羊肉怎么做好吃 第8张
TAGS：羊肉 好吃 山药烧羊肉 山药
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