比例 5头蒜子:醋200毫升:黄冰糖20克:容量500毫升罐子1个
用料
| 大蒜子 | 10头 |
| 独子蒜 | 半斤 |
| 恒顺陈醋 | 1瓶 |
| 醯官醋米醋 | 1瓶 |
| 黄冰糖 | 60克(每罐20克左右) |
翡翠蒜的做法
先切去蒜子根部，用小刀把蒜皮剥干净。我剥了1个半小时。
![翡翠蒜的做法步骤图，翡翠蒜怎么做好吃 第2张]( "翡翠蒜的做法步骤图，翡翠蒜怎么做好吃 第2张")
把蒜子放进无水无油的干净罐子，加入冰糖，倒入醋到罐子9分满，盖上硅油纸，拧紧盖子，放在厨房窗台上暖和的地方，广州22度，4天蒜子就变绿了。
![翡翠蒜的做法步骤图，翡翠蒜怎么做好吃 第3张]( "翡翠蒜的做法步骤图，翡翠蒜怎么做好吃 第3张")
翡翠蒜食谱做法大全,超简单的翡翠蒜做法步骤
烹饪集
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