茼蒿的味道比较重,为了孩子能吃点茼蒿,我就做了个煎饼咯!我家孩子也吃其实,不过要弄点新意!
用料
茼蒿 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1汤勺 |
白芝麻 | |
香油 | |
调味:盐、糖(少许)胡椒粉、五香粉、 |
🥬茼蒿煎饼🍕的做法
1、洗好一把茼蒿
2、用水稍微烫一下就捞起来沥干水。
3、把茼蒿切碎
4、加入一颗鸡蛋、面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀,搅拌到成糊状就可以了,面粉不需要加太多哦!
5、平底锅加点香油热锅,然后把菜糊倒到锅里摊平
6、等到底部变金黄色就反过来,大概3-4分钟就可以了!
7、这样就可以啦