地地道道的懒人菜谱
用料
玉米🌽 | 2-3包 |
草果粉 | 1小勺 |
炒玉米🌽🌽的做法
2包玉米🌽洗干净。
用刀子一层一层的削下来,薄薄的削,不要削得太厚,太厚不好吃。
一层一层的削,一边转一边削,削到只剩玉米杆的时候就可以了。
玉米在炒的时候会缩水,所以可以多削些。
备一小盒草果粉。
把玉米🌽倒进油锅里翻炒至去生味(注意:炒玉米的时候油要多放些,油放少了会粘锅)
炒到没有生味的时候放一小勺草果粉和盐调味(不用放味精,因为这种黄色玉米本来就是甜的,再放味精的话就反胃了)
在锅里再翻炒片刻就可以了。
直接打入碗中可以吃了。
小贴士
炒玉米的时候如果玉米不够甜,就放一点白糖调味。