最近很喜欢吃的糖
这个糖真的非常容易做
用料
棉花糖 | 100克 |
黄油 | 15克 |
花生 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
奶粉 | 60克 |
新手易上手的花生芝麻牛轧糖的做法
适量的生的黑芝麻,不粘锅小火,不用油炒熟,熟的时候有芝麻香味哦
网购的棉花糖,现在又木糖醇版本的棉花糖,热量低很多,把大块的棉花糖剪小,容易融化
不粘锅加热,然后小火,放入黄油
加入棉花糖,融化成这种状态,关火 ,导入花生黑芝麻混合,然后加入奶粉搅拌均匀。
铺一张硅油纸,带上防粘手套理一下,把材料揉均匀,然后上面再铺一层硅油纸,用工具弄平整,等干一点切块。有模具就更好,没模具只能用刀切了
小贴士
棉花糖不用加热太久,融化就好啦