只是突然想記绿一下,所以有些步驟没拍照
用料
豬扒 | 2塊 |
《豬扒腌料》 | |
蛋 | 1个 |
白胡椒 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
盐 | 0.5茶匙 |
醬油 | 1湯匙 |
料油 | 1湯匙 |
蠔油 | 1湯匙 |
生粉 | 适量 |
《配料》 | |
洋蔥 | 半個 |
青椒 | 1/4个 |
蕃茄 | 2個 |
《醬汁》 | |
蕃茄醬 | 250克 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
水 | 适量 |
黄油/食用油 | 3湯匙 |
面粉 | 50克 |
《飯底》 | |
白飯 | 3碗 |
洋蔥 | 1/4個 |
雞蛋 | 3只 |
《煎豬扒用》 | |
面粉 | 适量 |
雞蛋 | 1只 |
茶餐廳懷舊港式焗豬扒飯的做法
只是突然想記绿一下,所以有些步驟没拍照
用料
豬扒 | 2塊 |
《豬扒腌料》 | |
蛋 | 1个 |
白胡椒 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
盐 | 0.5茶匙 |
醬油 | 1湯匙 |
料油 | 1湯匙 |
蠔油 | 1湯匙 |
生粉 | 适量 |
《配料》 | |
洋蔥 | 半個 |
青椒 | 1/4个 |
蕃茄 | 2個 |
《醬汁》 | |
蕃茄醬 | 250克 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
水 | 适量 |
黄油/食用油 | 3湯匙 |
面粉 | 50克 |
《飯底》 | |
白飯 | 3碗 |
洋蔥 | 1/4個 |
雞蛋 | 3只 |
《煎豬扒用》 | |
面粉 | 适量 |
雞蛋 | 1只 |
茶餐廳懷舊港式焗豬扒飯的做法