香炒豆渣菜食谱做法大全,超简单的香炒豆渣菜做法步骤

豆渣做菜由来已久，这个方子因为加了一些特别的配料，更香，更爽口。完全没有豆腥味。

用料  

香炒豆渣菜的做法  

1. 准备好原料

2. 鸡蛋里加两勺水，这很关键。

3. 加了水，鸡蛋能顺利的炒碎。等下要炒豆渣，所以多加点油

4. 加入姜末，蒜末，肉末，炒散

5. 加豆渣，不断的翻炒，不要糊锅了，所以刚才要加多些油。

6. 把豆渣炒干需要长点时间。炒干后，加入蒜苗粒，青椒圈，小米椒圈，炒断生，加盐，鸡精调味

7. 装盘，来拍照，美美哒，香香哒

小贴士

多放点油