美味的八一芒果西米露做法，大厨教你技巧

今天是个好日子——八一建军节🇨🇳，蹭一个光荣热点，第七届世界军人运动会在八一军旗升起的地方——南昌采集圣火火种！
致敬中国军人，致敬参加第七届世界军人运动会火炬传递圣火采集仪式的英雄们！
必须做道甜点庆祝庆祝，那么，就有了今天的“八一芒果西米露"！

用料  

八一芒果西米露的做法  

1. 准备好西米，椰浆，牛奶，糖，芒果。

2. 锅中放人足量水烧开，水一定要多放～

3. 水开后再放入100克西米煮15分钟左右，需不停的搅拌，防止粘锅

4. 煮成中间有一点百点的状态，关火加盖焖5分钟左右

5. 西米成晶莹剔透的样子，如果没有全透明，可加温再煮半分钟，加盖继续焖哦😊

6. 过筛立即用冷水冲洗，直至西米不黏稠

7. 冷水冲洗好的西米

8. 用凉白开再次冲洗。我家白开水是温的，等不及啦，直接用了润田翠😄

9. 放入冰箱口感更佳哦

10. 准备300克牛奶，加30克糖，小火加热直至糖融化即可。

11. 接着加入100克椰浆搅匀，待凉后放进冰箱冰镇，口感更佳。

12. 最后一步，拿出冰箱里的椰浆奶拌入西米，加入切好的芒果丁，一杯香甜的芒果西米露就ok了。
    向中国军人致敬，献上这杯“八一芒果西米露”