2021.1.7~下午茶
注意因为搅拌机的头比较低,所以能打的奶泡非常少,如果牛奶太多了的话,有可能会剩一点牛奶没有成奶泡。(拉花都不够的奶泡😩)不过还是很好吃的啦,虽然我没吃过蒸汽棒打的奶泡,但是我觉得搅拌机打的已经够细腻了。
用料
牛奶 | 约20克 |
搅拌机打奶泡的做法
牛奶倒在小锅中加热至80度(冒小泡
)。呃,记得是小火。然后倒到搅拌机里打一分钟。(打十秒停一下,如此六次)
然后倒出来就是浓厚的奶泡了!不过注意因为搅拌机的头比较低,所以能打的奶泡非常少,如果牛奶太多了的话,有可能会剩一点牛奶没有成奶泡。(拉花都不够的奶泡😩)不过还是很好吃的啦,虽然我没吃过蒸汽棒打的奶泡,但是我觉得搅拌机打的已经够细腻的了。
配上我的香蕉燕麦牛奶,完美!
小贴士
注意因为搅拌机的头比较低,所以能打的奶泡非常少,如果牛奶太多了的话,有可能会剩一点牛奶没有成奶泡。这算是正常。
小火加热牛奶!