夏天天亮的早,早晨起来的也早了,有更多的时间准备早餐。鸡蛋、面粉、黄油,加上姐姐松的草莓酱,做了几片香香的松饼,搭配一杯现磨的红豆薏米核桃糊,健康的一天,从此刻开始。
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 30克 |
低粉 | 160克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
黄油 | 40克 |
牛奶 | 70克 |
草莓酱 | 50克 |
草莓酱松饼的做法
鸡蛋加入细砂糖。
用打蛋器搅拌至发白。
加入牛奶及果酱,搅拌均匀。
加入过筛的低粉及泡打粉,翻拌均匀。
加入黄油翻拌均匀。
拌好的面糊静置15分钟到半个小时。时间来不及也可以直接烤,蓬松度会差些。
松饼机预热5分钟。倒入面糊。我的松饼机是不粘的,如果是那种明火上用的松饼机需要涂点黄油才好脱模。
烤的过程中松饼机会冒热气,热气冒完松饼基本就好了。打开盖子,把烤好的松饼取出来,就可以开吃了。
小贴士