炒鸡下饭肉末金针菇做法 步骤 图解

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炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图

用料  

金针菇 1小把
猪肉 适量
1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
白糖 半小勺(提鲜)
葱花 少许
鱼鼓油 2勺

炒鸡肉末金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,猪肉剁碎.(最好加淀粉,料腌制下)

    炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图 第2张
  2. 锅里水烧开,蒸屉放上金针菇.盖上锅盖,蒸个6分钟

    炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒油,加姜蒜炒香,倒入肉末.翻炒.变色,倒入美极鲜酱油,白糖,盐

    炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好的金针菇,把多余的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分钟

    炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图 第5张
  5. 撒上葱花出锅

    炒鸡下饭肉末金针菇的做法步骤图 第6张