❀「清炖羊排」❀ 《隔水炖版》做法 步骤 图解

❀【清炖羊排】❀

       今日06：59立冬！

       “进补以度严冬”，迎接将要到来的严寒冬天最好的方式，那就是炖一锅好的羊肉！
       无需过多的调料，有些盐就够了，在放些胡萝卜、洋葱！

       炖！炖！炖！就行了😁

用料  

❀【清炖羊排】❀《隔水炖版》的做法  

1. 备好食材。

2. 洋葱洗净切大块，胡萝卜切小段。

3. 将胡萝卜、羊肉放入蒸锅中，盖严盖子，开启蒸炖功能，炖2.5小时。

4. 炖至1.5小时，再放入洋葱，并加3克盐，再炖1小时直至炖好。

5. 盛出。

小贴士

❀【清炖羊排】❀

❶ 羊肉不宜放酱油！
❷ 洋葱是很好的调料，完全可以去除羊膻味。
❸ 胡萝卜同羊肉是绝配。
❹ 盐分两次放入，第一次是加洋葱时放一半盐，另一半盐炖好了再加入。