~秋日限定~Sangria（桑格利亚） <302小厨房>做法 步骤 图解

这次这款sangria有浓浓的葡萄柚香气，除了平价的干白葡萄酒和金酒外，基本上都是很容易买到的秋日当季水果了，制作简单却美味，很适合朋友聚会的时候饮用。

所有水果的量和比例都可以按照实际情况去调整，葡萄柚是最主要的味道来源，其他水果只是增色的。

这边还有之前分享过的两个Sangria的方子，可以参考：

桑格利亚汽酒 （Sangria）

西班牙起泡水果酒 （Sangria）

~初夏限定~Sangria（桑格利亚）

用料  

~秋日限定~Sangria（桑格利亚） <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   干白葡萄酒只要选用平价的就可以，不用买很贵的。
   
   因为本配方就不再添加糖浆或者蜂蜜了，如果喜欢偏甜的小伙伴可以使用七喜或者雪碧这类含糖起泡饮料，直接用苏打水效果会更自然

2. 1个半葡萄柚用来榨汁，榨出来的汁水建议用滤网过滤一下，这样酒体会更通透一些
   
   大概1个半葡萄柚能榨出来250ml的柚子汁

3. 剩下的半个葡萄柚、橙子、柠檬切片，西梅、库尔勒香梨去核后切片即可

4. 找一个能放下所有食材的容器，完全洗干净无油状况，摆入处理好的水果

5. 加入全部干白葡萄酒

6. 50ml金酒，如果喜欢酒精度高一些的还可以自由添加

7. 最后加入过滤后的柚子汁

8. 轻轻混合即可

9. 盖上保鲜膜放入冰箱，浸泡4h以上，时间越长越好喝，我是浸泡了1整天

10. 之后找一个漂亮的杯子摆入浸泡后的水果，以酒：苏打水=3:1的比例倒入杯中即可

11. 相信我非常好喝！

小贴士

1，水果的种类可以自由选择，也可以加苹果、梨这一类的水果，不推荐加入容易使酒体浑浊的水果；

2，混合的时候不要挤压，轻轻混合均匀即可；

3，浸泡了酒类的水果不要扔，吃起来也很棒！