家里的小可爱想吃鸡翅,都嘴馋了好几天了!于是就做了!
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 4片 |
盐 | 2勺 |
葱 | 可加可不加 |
好吃的☞可乐鸡翅☜的做法
将鸡翅洗干净,然后在正反面切两刀,以方便入味。
放半勺老抽,半勺生抽,一勺料酒,适量的盐,四片生姜。腌制均匀后,放置20分钟。
冷水入锅,焯水。在水滚沸后捞出,把鸡翅放在厨房整上吸收水分。
锅中烧油,加半勺老抽,半勺生抽,一勺料酒。一勺盐,把鸡翅炒至两面金黄。
加入330ml的可乐,中小火加盖焖十分钟。
最后再大火收汁。
注:收汁的时候把鸡翅翻面不然鸡翅会焦的。出锅!把汁浇在上面,看起来食欲满满哟!
刚上桌,就只剩四个了,看来挺好吃的哦。