用料
| 冰糖 | 适量（自己口味） |
| 萝卜 | 想做多少用多少 |
| 白醋 | 把萝卜杀完水放到容器里不超过萝卜的量或者少于萝卜的量 |
| 小米辣 | 想加加，不吃辣不加 |
| 味精 | 按照自己习惯与口味以及萝卜多少放，不够再加 |
白醋酸萝卜的做法
把白萝卜切片，最好是薄片，厚的不容易入味，切的形状不讲究，可以是整片也可以是一整片对半或者四分之一
加盐杀水，少盐大概两三个小时，想快点多加盐。杀出水（不用太干），用清水多洗几次以免太咸
洗完放到保鲜碗之类的容器，加白醋，白醋不没过萝卜，可以跟萝卜齐平或者少于萝卜的量，不加水。然后加冰糖，喜甜多加，喜欢酸的少加。吃辣额外加点小米辣，小米辣切圈就可以。加味精，应该是一调味勺，不过按照你的萝卜的量加，无限制。最后放半天一天就可以吃了，萝卜薄就会比较容易入味，厚就多放半天一天
小贴士
没啥想说的，这是我奶奶做给我的，写成教程也只是想记录一下我的亲人给我做饭的口味等，作为纪念。这道菜肯定稀松平常，没啥技术含量