香菇烧鸭肉食谱做法大全,超简单的香菇烧鸭肉做法步骤

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香菇烧鸭肉的做法步骤图,香菇烧鸭肉怎么做好吃

用料  

鸭肉 半只
5片
花椒 15粒
老抽 一勺
桂皮 一块
一大勺
辣椒 1个
2克
生抽 一勺
八角 3个
冰糖 少许
蒜头 3瓣
萝卜 半根
洋葱 半颗
青椒 半个

香菇烧鸭肉的做法  

  1. 鸭肉冷水下锅 加料酒 姜 花椒 水开后再烧五分钟 逼出更多浮沫

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  2. 焯好洗净沥干备用

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  3. 将材料切好备用

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  4. 热锅凉油 将姜蒜八角辣椒 桂皮炒香

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  5. 下鸭肉煸出油 有点微黄即可

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  6. 加冰糖炒化 再加 料酒 生抽 老抽  翻炒均匀 一次性加足够的水 (末过鸭肉)

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  7. 待水烧开下香菇

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  8. 烧25分钟后 水大多收了 加洋葱胡萝卜 翻炒均匀 继续

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  9. 汁浓稠时加青椒 翻炒均匀即可

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  10. 超下的 我家孩子无肉不欢😂

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  11. 开饭喽🍚🍚🍚

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