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做法简单但很鲜美的汤,土豆是肉汤的神来之笔,使汤更加浓郁,西红柿则起到开胃作用。
用料
西红柿图土豆排骨汤的做法
骨头洗净汆水去除血水。
然后放汤锅中加大量水加热至沸腾,再把骨头放入,放入几片姜片和一些小虾米煮开,把火调到最小,煲3小时以上。
然后加入土豆片和西红柿煮半小时左右到土豆煮烂,加盐调味就可以了