自制炒腌面秘方
材料:上等瘦肉.大蒜.葱.海天蚝油.老干妈。
要想煎蛋就先煎蛋好,把面泡好,然后把油➕瘦肉➕蒜末一起下锅炒,直到把肉炒熟,就放点白糖和蚝油加点鸡精,接着放葱花就关火,又再把之前泡好的面下锅,最后放老干妈下锅拌就0K了,不过蚝油和老干妈要适量的放哦!简单又好吃[呲牙][呲牙]
用料
上等瘦肉 | |
葱 | |
大蒜 | |
海天蚝油 | |
老干妈 | |
鸡蛋 | |
袋装面 | |
白糖 | |
鸡精 |
自制炒腌面的做法
先把面过一下水备着用
蛋也先煎好当配菜
放油热锅后放瘦肉跟蒜末一起炒
炒的快熟的时候放一点白糖和蚝油、鸡精,最后放葱花就把火关了
把之前泡好的面倒进去,最后放点老干妈一起放锅里拌一下就可以了
最后装盘