用料
| 清遠雞 | |
| 沖菜 | |
| 紅棗 | |
| 薑絲 | |
| 蔥段 |
沖菜紅棗蒸雞的做法
雞斬塊洗淨，用鹽，酒，生粉，油醃製一會。沖菜刨絲，紅棗泡軟後切絲。
把所有材料混合抓均勻鋪上碟子，水燒開後，大火蒸8-10分鐘左右即可。
美味的沖菜紅棗蒸雞做法，大厨教你技巧
烹饪集
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