用料
牛肉 | 2斤 |
洋葱 | 1个 |
面粉 | 克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
蚝油 | 4勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
调料油 | 2勺 |
回民牛肉圆葱馅儿烧卖。的做法
胡萝卜和青豆。
圆葱和牛肉。
用温水和面,行驶40分钟。镜面说增长型
然后下季子季子要比饺子季季子大。
然后擀成皮儿。
擀面皮儿之后,将每一层继子的皮中间隔上白面三个摞到一起进行重叠压制花型。
边缘都出现花纹。
咱们我开始,然后我们开始包,中间不能放太多的馅,容易露馅。
轻轻的,一挤能扣住就可以。
放入胡萝卜和青豆,冰点最好看。
上锅蒸制12分钟即可。
时间到即可摆盘成品。
小贴士
用温水和面,醒40分钟左右,充分把面筋型发出来。面或者要比饺子皮面要硬一些,做出的花味能好看。线不要打的太多,在包的过程中容易把线挤漏。