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豆鸡翅,是一种豆制品,形状像鸡翅膀,因此又叫“豆鸡翅”
用料
辣炒豆鸡翅的做法
豆鸡翅要提前用冷水泡一泡。
锅里加油,放入葱姜蒜,加入孜然和辣椒粉,蒜蓉辣酱翻炒。
锅中加入泡好的豆鸡翅翻炒
加入适量水,放入适量盐中火转小火炖煮。
待锅里的汤汁粘稠,加入适量鸡精装盘出锅。
小贴士
所有用料的都适量,依个人口味来做。