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用料
青椒洋芋丝(土豆丝)的做法
将土豆🥔和青椒切成丝,土豆用冷水过滤一遍
放少许油,油辣后放大蒜和青椒翻炒几分钟,炒出香味
倒入洋芋丝不断翻炒即可,可加少许水。个人比较爱吃夹生洋芋,所以就随便翻炒一下,炒出来吃的洋芋也比较脆。看个人喜好,喜欢吃软的就多炒一下。