美味的韭菜鸡蛋盖浇面做法,大厨教你技巧

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韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃

朋友给了些自家种的韭菜,来点熟悉的味道

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1把
面粉或者淀粉 1把
面条 1份
少许
胡椒粉 少许

韭菜鸡蛋盖浇面的做法  

  1. 鸡蛋打撒,加入1把面粉搅匀,口感更丰盈

    韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油稍微多一点,热油下锅,鸡蛋翻炒煎至金黄出锅

    韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 韭菜洗净切段,少许油烧热后下锅翻炒

    韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒熟后加入鸡蛋翻炒一会,根据自己的口味添加调料,出锅

    韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面条煮熟,凉水过一遍,加少许熟油凉拌,我加了一点老干妈,配上韭菜鸡蛋,完美😁,当然可以做盖浇

    韭菜鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张