虾泥扁肉
用料
肉 | 200克 |
虾 | 400克 |
大西芹 | 2根 |
红萝卜 | 50克 |
芝麻油 | 两勺 |
味精 | 少许 |
蚝油 | 两勺 |
酱油 | 一勺 |
盐巴 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
生姜 | 一块 |
糖 | 少许 |
鲜虾泥扁肉的做法
洗干净材料
红萝卜,西芹,肉,生姜加胡椒粉,盐巴味精,另外再加一勺蚝油,酱油,用绞肉机打成泥
打成碎碎的啊!
虾剥壳去虾线,加蚝油一勺,胡椒粉,盐,味精少许红萝卜,也打成泥
虾泥
再把两种泥混合,加入芝麻油,加入几颗糖提鲜
混合好的虾泥
市面上的扁肉皮
这是成品,有饺子皮也可以用,非常的鲜,可做宝宝辅食。不喜欢西芹的就少放,或者可以放葱。