夏日小清新~柠香藤椒鱼做法 步骤 图解

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夏日小清新~柠香藤椒鱼的做法步骤图

hin香hin香的柠檬香,hin简单hin简单

用料  

沙鱼 1条
腌料
一丢丢
蛋清 一勺
淀粉 一丢丢
配料
小米椒 2个
鲜藤椒 一串
2片
2瓣
泡椒 2个
柠檬 3片
1勺
配菜 金针菇。豆芽

夏日小清新~柠香藤椒鱼的做法  

  1. 鱼片成片 先腌上   调料除了料酒和柠檬 下锅翻炒出香味儿,加入开水下配菜,再开锅下鱼片儿,点一勺料酒,等鱼片变色之后加入盐和柠檬   片刻就可以起锅了

小贴士

我图省事用的巴沙鱼,你们也可以换成鲈鱼或者黑鱼。
鲜藤椒买不到的话,可以用干的代替。
配菜我用的是金针菇和豆芽菜,也可以用你们喜欢的其他菜哟,只要是耐煮的就可以。
吃起来有淡淡的柠檬香和藤椒香,是很清新的一道菜。

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