鲍鱼乌鸡汤怎么烹饪才好吃,好吃的鲍鱼乌鸡汤做法

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鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤

👦🏻:这周喝牛尾汤吧!!!

👧🏻:又喝……

👦🏻:那…不喝咯

👧🏻:要吃鸡🐔不?!😜

👦🏻:好啊

👧🏻:那再加两只鲍鱼呗

👦🏻:三只 👆🏻

👧🏻:😒😒🙃🙃

用料  

乌鸡 1只
鲍鱼 3只
3片
红枣 3颗
萝卜 1根
陈皮(不喜欢可以不加) 1片
桂圆(龙眼干) 适量

鲍鱼乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡清理干净,冷水下锅(飞水)

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第2张
  2. 水开后会有很多脏东西,用勺子弄走

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第3张
  3. 鲍鱼简单清洗后扔到沸腾水里 10秒,捞出,放到冷水中

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第4张
  4. 这时可以把鸡也拿出来清洗一下放在砂锅里,把红萝卜🥕,陈皮,红枣,桂圆,姜一并加入。加入饮用水,大火,开煮。

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第5张
  5. 陈皮(不喜欢的可以不加),水也一起倒入

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第6张
  6. 桂圆,水也一起倒入

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第7张
  7. 这时用刷子或者牙刷把鲍鱼旁边黑色的东西擦掉。因为刚刚淖过水,所以很容易清理

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第8张
  8. 这是它的嘴,即便单手弄,也很容易弄出来

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第9张
  9. 内脏用勺子在尾部挑出来。我是把壳都扔进去煲汤。

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第10张
  10. 在鲍鱼背部划十字刀,出来的花纹超级好看。这时汤已经煮沸了,把它扔进去一起煲汤,改小火,1个半小时

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第11张
  11. 放盐,开喝😊😊

    鲍鱼乌鸡汤的做法图解 鲍鱼乌鸡汤的做法步骤 第12张

小贴士

尽情的煲给你的爱人喝吧!!!!!