用吃剩的杏核做的杏仁冻做法 步骤 图解

今年六七月份吃了好多杏，先是沂蒙山小油杏，然后是陕西大黄杏，新疆小白杏，现在是阿克苏小红杏。
只有新疆的两款杏子的杏仁是甜的。
用驼奶粉是因为我和儿子牛奶过敏，可以用普通奶粉或者牛奶代替。
我用了一个披萨盘来冷却，以为可以切割成方方正正的豆腐块，其实是不行的，嫩豆腐，能理解了吧  ╮(╯▽╰)╭
请用小碗来盛放冷却，以下材料是三碗的量。

用料  

用吃剩的杏核做的杏仁冻的做法  

1. 敲杏仁

2. 水100克泡软吉利丁片备用

3. 水300g加杏仁、奶粉、糖，用果汁杯打碎，加入泡软的吉利丁小火加热到融化，不用沸腾

4. 入模冷藏凝固后，浇上喜欢的东西，比如枫糖浆、桂花蜜、椰浆、红糖稀……etc.