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开了1L淡奶油要尽快用完,所以记录一下用过的方子。从5月18号开封,到6月7号用完,差不多3周,没什么问题。每次用完尽量挤出空气后,封口处包两层锡纸再用夹子夹住。算了下总量在980ml,多少还是有点损耗。
用料
1L淡奶油的做法
6寸巧克力抹茶慕斯168ml
生巧克力83ml
酸奶雪糕200ml
Panna Cotta奶冻250ml
北海道吐司80ml
6寸牛奶慕斯蛋糕200ml
小贴士
❇️妙可蓝多1L装:虽然放3周还没坏,但是只有刚开封的时候是能打发的。之后就只能直接作为材料加入,不能打发。❇️总统500ml装:开封2周后还是非常好打发。140ml打发只需要两三分钟。