今天跟大家分享一份奶香浓郁的奥利奥牛奶棒‼️不用打发,只需拌一拌,揉一揉就能搞定,零失败,一根一根好吃到停不下~越嚼越香呀❗️做法太简,快来试试吧
用料
黄油 | 35克 |
糖粉 | 5克 |
炼乳 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
金龙鱼臻选糕点粉 | 75克 |
奥利奥饼干碎 | 25克 |
免打发‼️特浓奶香奥利奥牛奶棒的做法
1,准备所有食材
2,黄油室温放软加入糖粉拌匀
3,拌均匀后再加炼乳,继续拌匀
4,加入40克牛奶,牛奶要分2次拌匀
5,过筛奶粉
6,低粉过筛,并搅拌均匀
7,奥利奧饼干去芯放进保鲜袋,用擀面仗擀碎
8,擀碎的奥利奧饼干放进面团中
9,拌均匀,成团
10,上下盖保鲜膜擀成厚度1公分的长方形,放进冰箱冷藏30分钟(冷冻10分钟)
11,取出后切成长条状,
12,烤盘铺上烘焙纸,将牛奶棒摆入烤盘
13,烤箱提前预热,装烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火165度烤28分钟
成品
请你吃
小贴士
奶香浓郁,越嚼越香的奥利奥牛奶棒,快来试试吧
牛奶棒的口感是有点硬的口感,可当磨牙棒,喜欢软的可适当增加液体