男朋友说这是家乡常见的美味小菜，我们一起分享吧。
Ps:微博上的贵州人民一看到我是开水烫熟蔬菜的纷纷群起攻之，请大家冷静，如果有条件我也会用火烤的，无奈条件有限，如果你有火炉又愿意在夏天打开，请便。其他的朋友可以尝试使用平底锅烤一下，但是我认为水烫效果更好。
用料
| 青杭椒 | 三个 |
| 番茄 | 两颗 |
| 小米椒 | 随意 |
| 辣椒面 | 一汤匙 |
| 姜末 | 随意 |
| 蒜末 | 随意 |
| 葱花 | 随意 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黔味酸辣手撕时蔬的做法
洗净番茄和青椒，用开水烫熟
将蔬菜用手撕开，小心烫！放入碗中备用
小米椒剁成末和蒜末姜末一起放入，加酱油醋盐葱花和辣椒面拌匀即可