美味的酸辣手撕茄子做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.19W
酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃

好吃就完了  茄子万岁
这道菜很简单哦 酸辣中带点甜口
美味又下 😋

用料  

茄子 2根
大蒜 三瓣
杭椒 三根
剁椒 两勺
生抽 一勺
陈醋 两勺
白糖 一茶匙

酸辣手撕茄子的做法  

  1. 将两根茄子洗净 切段 上锅 大火蒸15分钟

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒜瓣 杭椒 剁椒准备好

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 调制酱汁

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 茄子蒸好啦 拿出来

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 手撕成条状放一边 碗底多余的水倒掉喔

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这一步我光忙着炒忘记拍照了 😭😭 不过很简单的 就是锅里热油 然后将准备好的杭椒 剁椒 蒜末倒入 翻炒出香味 再倒入调制好的酱料 翻炒几下即可 将其倒入撕好的茄子上 就ok啦!

  7. 拌一拌 超美味der! 😋😋😋

    酸辣手撕茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张