不加五花肉,配料也都很日常!纯素菜也炒鸡好吃哦!
用料
干辣椒 | 10个 |
花椒 | 10粒 |
大蒜 | 5瓣 |
包菜 | 半个 |
生抽 | 5勺 |
陈醋 | 5勺 |
蚝油 | 5勺 |
盐 | 5克 |
快手酸辣手撕包菜的做法
【准备工作】大蒜切末备用,包菜撕碎洗净备用,花椒、干辣椒各10粒备用~
【开始炒啦】热油下锅,小火,蒜末爆香后,加入花椒粒和辣椒节,小火翻炒直至闻到麻辣味,然后加入包菜,转大火翻炒约1分钟,加入蚝油、生抽、陈醋各5勺,盐少许,继续翻炒直至上色均匀,就可以盛盘开吃啦!
小贴士
花椒粒和辣椒节数量可以根据个人麻辣口味偏好适量调整哦~
炒鸡简单很好上手!赶快去试试吧~