凭感觉之芸豆蚬子面做法 步骤 图解

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凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图

用料  

芸豆 适量
蚬子 2斤
酱油 适量
适量
鸡精 适量
面条 适量

凭感觉之芸豆蚬子面的做法  

  1. 蚬子隔水,锅底加水的量基本接近于未来面汤的量,蚬子开口之后关火,把绝大部分的汤都盛出来,汤底有沙子,别用。之后把蚬子肉弄出来待用

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第2张
  2. 芸豆切小丁,之后洗干净

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第3张
  3. 拍点大蒜,姜切片

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第4张
  4. 热锅凉油放蒜和姜,炒香

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第5张
  5. 倒入芸豆继续翻炒

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第6张
  6. 加些酱油继续翻炒

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第7张
  7. 芸豆炒差不多了之后把蚬子肉和汤都倒进去,汤开了之后放面条,加盐和鸡精调味,确认芸豆熟透了之后就可以吃了

    凭感觉之芸豆蚬子面的做法步骤图 第8张